kwonmoda81 님의 블로그

평소 좋아하던 음식이 어느 날부터 밋밋하게 느껴지거나 입안에서 계속 금속 맛이 나는 경우가 있습니다. 모든 음식이 지나치게 쓰게 느껴지거나 아예 맛을 거의 구분하지 못하는 사람도 있습니다.이러한 증상은 맛봉오리 자체의 문제뿐 아니라 침 분비 감소와 미각신경 손상, 약물, 감염, 영양상태와 두경부 치료 등 매우 다양한 원인에 의해 발생할 수 있습니다.특히 맛이 안 느껴진다고 생각하는 환자 가운데 상당수는 실제 미각보다 후각이 떨어져 음식의 풍미를 잃은 경우도 있기 때문에 미각과 후각을 구분해 평가하는 것이 중요합니다.핵심 요약미각저하 Hypogeusia는 맛에 대한 민감도가 감소한 상태입니다.미각소실 Ageusia는 기본적인 맛을 거의 또는 전혀 느끼지 못하는 상태지만 완전한 미각소실은 비교적 드뭅니다.이..

달콤한 과일을 먹었을 때 느껴지는 단맛, 소금을 넣은 음식의 짠맛, 레몬의 신맛과 커피의 쓴맛은 모두 입안에서 시작됩니다.이 과정의 핵심에 있는 구조가 맛봉오리 Taste Bud입니다. 맛봉오리는 음식 속 화학물질을 감지해 신경신호로 바꾸는 작은 감각기관으로, 혀뿐 아니라 구강과 인두의 일부에도 존재합니다.하지만 우리가 음식에서 느끼는 풍미 Flavor는 맛봉오리만으로 만들어지는 것이 아닙니다. 후각과 온도, 음식의 질감, 매운맛과 시원함 같은 삼차신경 감각까지 뇌에서 합쳐져 하나의 음식 경험을 만들어냅니다.핵심 요약맛봉오리는 여러 종류의 미각세포가 모여 있는 작은 감각기관입니다.혀뿐 아니라 연구개와 인두·후두개 주변에도 일부 분포합니다.혀의 유곽유두·엽상유두·버섯유두에는 맛봉오리가 존재하지만 실유두에는..

보체결합반응(CFT)이란? 원리·검사 과정·양성 판독과 현재 임상 활용까지감염병 진단 기술이 지금처럼 발전하기 전에는 환자의 혈액 속에 특정 병원체에 대한 항체가 존재하는지를 알아보기 위해 여러 가지 혈청학적 검사가 사용됐습니다. 그중 면역학의 기본 원리를 매우 흥미롭게 활용하는 검사 가운데 하나가 보체결합반응(Complement Fixation Test, CFT)입니다.보체결합반응은 항체를 직접 눈으로 확인하는 검사가 아닙니다. 환자의 항체가 특정 항원과 결합하면서 보체를 소비했는지를 확인하고, 그 결과를 다시 적혈구 용혈 여부로 간접적으로 판독합니다.조금 복잡해 보이지만 핵심은 의외로 단순합니다. 환자 항체가 있으면 보체가 먼저 소비되어 지시 적혈구가 살아남고, 항체가 없으면 남은 보체가 지시 적혈구..